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蘋果南瓜餅
蘋果南瓜餅
prettyemilyy
收录时间:2024-06-25 12:57:28 热度:9340℃
4张图片
“
香甜軟糯,一試上癮????好吃到令你停不下來????????
的玉桂蘋果南瓜餅????
”
食材明细
主料
蘋果
半個(切小丁)
南瓜泥
約50g
辅料
糯米粉
50g
中筋麵粉
50g
调料
玉桂糖
個人喜好(煮蘋果用)
糖
10g(揉面團用)
水
大半碗(煮蘋果用)
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蘋果南瓜餅的做法步骤
1
金燦燦的蘋果南瓜餅吸引不????軟糯香甜????
2
反面小火煎至金黃即可。
3
平底鍋抹油把蘋果南瓜餅收口朝下,放上去中小火煎至金黃。
4
像包湯圓一樣包好收口再按扁成小餅。
5
包上一小勺玉桂蘋果餡。
6
取一小團面團捏圓按扁。
7
揉成南瓜面團(這面團會感到比用全面粉的軟,這感覺就對了千萬不要再加面粉了)。
8
50克的南瓜泥加入50克糯米粉和50克面粉,再加入10克糖揉合均勻。
9
煮至汁收乾了盛出再加點玉桂糖備用。
10
約10分鐘左右就收汁。
11
小鍋里加大半碗水,把蘋果丁放入再加入玉桂糖小火煮至軟身。
12
蘋果一半切小丁(大家是不是看見這步驟好像我前一個分享的食譜「玉桂蘋果批」?????沒錯就是同一個做法,因為做肉桂蘋果批剩了點蘋果碎就不浪費用來做這個蘋果南瓜餅了)。
13
材料準備好(南瓜先去皮去籽切小塊蒸熟壓泥)。
制作小窍门
不喜歡玉桂味的可以用紅糖代替。
本次制作《蘋果南瓜餅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
饼
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