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家常烧茄子

收录时间：2024-06-22 06:05:26 热度：4425℃

家常烧茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

圆茄子 一个
番茄一个

辅料

青椒一个
蒜适量
洋葱适量
面粉适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
淀粉适量
蚝油适量
水适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

家常烧茄子的做法步骤

1
成品图。
2
家常下饭菜，美味又快捷。
3
炖至入味收汁即可。
4
沿锅边淋入调好的汁。
5
加入炸好的茄子块和五香粉翻炒均匀。
6
锅中入油烧热放入洋葱和蒜爆香，再放入青椒和翻炒继续炒匀。
7
依次炸好后放入碗中。
8
锅中入油烧热，放入茄子块炸至金黄。
9
碗中放入蚝油，酱油，盐，糖，水，淀粉拌匀。
10
青椒和番茄也依次改刀。
11
洋葱和大蒜改刀装盘。
12
加一点面粉薄薄裹一层即可。
13
茄子去皮改刀大块。
14
青椒，番茄和洋葱洗净备用。

制作小窍门

家常做法，供大家参考。祝您生活愉快！

本次制作《家常烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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