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莴笋干炒肉片

收录时间：2024-06-22 00:02:40 热度：1337℃

莴笋干炒肉片的做法

1张图片

“ 简单美味、筋道，家常菜。 ”

食材明细

主料

莴笋干 一把
猪肉一块

辅料

蒜少许
香葱两棵

调料

花生油 少许
盐少许
五香粉 少许
料酒少许
老抽少许

美食特点

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴笋干炒肉片的做法步骤

1
下饭菜。
2
出锅装盘。
3
撒上香菜，拌匀即可。
4
锅烧热放少许油，倒入肉片加少许盐，大火煸炒，再倒入蒜炒香，继续倒入莴笋加少许五香粉调味，翻炒几下。
5
择好的香菜，洗净，切段，备用。
6
蒜切片，备用。
7
加少许料酒和老抽腌制十分钟。
8
猪肉洗干净，切片，备用。
9
泡发一夜，淘洗干净，挤出多余水分。
10
莴笋干备用。

本次制作《莴笋干炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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