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孜然洋葱炒羊肉
孜然洋葱炒羊肉
兰杏梅
收录时间:2024-06-21 23:49:31 热度:5728℃
1张图片
“
孜然羊肉没有膻味,口感鲜嫩,香味十足,孩子的最爱。
”
食材明细
主料
羊肉
一块
洋葱
一个
辅料
姜
一小块
蒜
少许
葱
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
老抽
少许
孜然
少许
料酒
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
孜然洋葱炒羊肉的做法步骤
1
嫩香可口。
2
出锅装盘。
3
锅烧热放适量油,倒入羊肉片加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然调味,大火煸炒,再倒入姜、蒜和葱炒香,继续放入洋葱,翻炒几下,加少许鸡精调味,关火即可。
4
姜切丝,蒜切片,葱切小段,备用。
5
洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。
6
加少许料酒和老抽腌制十分钟。
7
羊肉洗净,切薄片,备用。
本次制作《孜然洋葱炒羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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