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收录时间:2025-06-08 17:33:13      热度:6313℃
月亮馒头的做法

  1张图片

可爱的月亮馒头,吃得不是馒头,是好心情。

食材明细

主料
  • 南瓜泥 160g
  • 面粉 300g
  • 酵母 3g
  • 白砂糖 5g
辅料

美食特点

月亮馒头的做法步骤

  • 月亮馒头的做法步骤:8
    1
    大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
  • 月亮馒头的做法步骤:7
    2
    用黑面团揉出各种眼睛,嘴巴,用水沾住。发酵2倍大小。(时间花费挺长,想省时间的,可以用黑芝麻代替)。
  • 月亮馒头的做法步骤:6
    3
    整齐摆放在蒸锅上,稍留些空隙。
  • 月亮馒头的做法步骤:5
    4
    用月亮模具压出月亮型。
  • 月亮馒头的做法步骤:4
    5
    黄面团,用擀面杖擀成长方形,不要太薄了,这是馒头,不是饼干。
  • 月亮馒头的做法步骤:3
    6
    再次排气揉匀面团,取少量面团,加可可粉,少量水揉成黑面团。
  • 月亮馒头的做法步骤:2
    7
    发酵2倍大小。(天气如太冷,盖好保鲜膜,放入50度左右的蒸锅里发酵)
  • 月亮馒头的做法步骤:1
    8
    南瓜蒸熟压成泥,160克,面粉300克,酵母3克,白砂糖5克,揉成光滑的面团,揉一百下。(太干可加一点点水揉)
本次制作《月亮馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食   小清新   馒头花卷  

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