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家常炖冬瓜

收录时间：2024-06-24 13:20:26 热度：9856℃

家常炖冬瓜的做法

2张图片

“ 简单的美味。 ”

食材明细

主料

冬瓜 500g

辅料

蒜蓉少许

调料

盐适量
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常炖冬瓜的做法步骤

1
成品。
2
放少许味精，翻炒均匀即可。
3
炖至冬瓜呈透明状即可。
4
放适量盐。
5
加入开水与冬瓜持平。
6
翻炒片刻。
7
炒瓜去皮切片，淘洗干净。炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味，放入冬瓜片。

制作小窍门

1.不论切成什么形状，大小、厚薄要均匀。
2.炖至透明状，充分成熟。

本次制作《家常炖冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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