菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蚂蚁上树

蚂蚁上树

收录时间：2025-04-14 10:49:35 热度：5048℃

蚂蚁上树的做法

2张图片

“ 这是一道简单的四川菜。由于肉末和酱料密密麻麻的撒在粉丝上，非常像蚂蚁，所以叫蚂蚁上树。 ”

食材明细

主料

龙口粉丝 两把

辅料

肉沫少许

调料

郫县豆瓣酱 1小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
装盘撒上葱花，简单美味的家常菜出锅了！
2
倒入粉丝放入辣椒圈，把汁水焖干即可。
3
加入一小碗水烧开，放酱油与蚝油。
4
放入一小勺豆酱。
5
放入肉沫炒出香味。
6
锅里烧热油，下姜，蒜爆香。
7
郫县豆瓣酱准备好
8
肉沫加酱油腌好，放粉淀抖匀。
9
姜，葱，蒜切，青红辣椒切圈。
10
龙口粉丝提前泡软化，用剪刀切几段。

制作小窍门

粉丝别泡太久，泡软化即可！此菜可不放盐，酱料里己有盐味！

本次制作《蚂蚁上树》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

墨西哥菜抗皱菜处暑鲁菜河北菜下奶越南菜面包消食烤箱菜滋润补水大雪吐司养心淮扬菜小清新咖喱菜