菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜鲜人参片

蜜鲜人参片

心随云动cfliwen

收录时间：2025-04-27 07:56:51 热度：9760℃

蜜鲜人参片的做法

1张图片

“ 今天天气挺好，蜜人参片做起来，放上三个月再来吃！没精气神，人软无力时，捞几片嚼嚼！[强]参须可别丢，它里面的人参皂苷更丰富，可拿来炖鸡炖鸽子，鲜人参是润的，不用担心会上火。 ”

食材明细

主料

长白山鲜人参 150g

辅料

土蜂蜜 500g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蜜鲜人参片的做法步骤

1
切下来的根须也别浪费，可以用它来炖肉汤，它其中所含的人参皂苷更丰富。
2
蒸参片的碗中会有一些蜜汁，可以给它另外装罐保存，第二天就可以拿来泡水喝了。
3
盖上盖子，放冰箱冷藏3个月以上就可以直接嚼着吃或泡水喝了。
4
再加蜂蜜完全将参片盖住。
5
用筷子将参片夹出来放进密封罐中。
6
煮开消毒后晾干的密封罐中先加一层蜂蜜。
7
蒸好的参片取出放凉。
8
锅中水开放进装有参片的瓷碗，大火蒸5-8分钟，根据参片切的厚薄调整时间长短。我切的比较厚，蒸了8分钟，碗上不用加盖。
9
搅拌均匀，让每片参都裏上蜂蜜。
10
倒些蜂蜜到参片中
11
切好的参片放瓷碗中，准备一瓶土蜂蜜。
12
切掉顶背的芦头，再切掉细的根须，把主体切成稍微厚点的片。
13
用牙刷给它洗白白。
14
准备2根10年的鲜人参。

本次制作《蜜鲜人参片》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

澳门美食派塔催乳香港美食晋菜台湾小吃翻糖东北菜肉菜粥小满意大利菜奶昔苏菜消暑解渴陕西小吃大暑白露