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野山笋烧牛肉

收录时间：2025-06-12 13:14:40 热度：1726℃

野山笋烧牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

野山笋 250克
牛肉 385克

辅料

桂皮适量
八角适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量
味精适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

野山笋烧牛肉的做法步骤

1
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
2
调味烧煮开。
3
加适量的零卡糖。
4
加适量的盐。
5
然后，合入切好的野山笋，加适量的酱油。
6
接着，将高压锅烧煮过的牛肉倒入炒锅里。
7
焖至没气后开盖。
8
盖上盖，上气烧煮20分钟关火。
9
加适量的开水。
10
将牛肉放入高压锅里，搁入桂皮和八角，加适量的料酒。
11
将野山笋拆开包装，放在案板上切成滚刀块。
12
食材：野山笋、牛肉（已清洗切开并焯水）、桂皮、八角。

本次制作《野山笋烧牛肉》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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