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清炒番薯叶

收录时间：2025-06-12 15:28:40 热度：1047℃

清炒番薯叶的做法

1张图片

“ 番薯叶有改善便秘，补充钙质，控制高血压等作用。 ”

食材明细

主料

番薯叶 500g

辅料

蒜蓉适量

调料

盐适量
味精少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒番薯叶的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀即可。
3
待番薯叶炒至变色，放入盐和味精调味。
4
放入番薯叶翻炒。
5
炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
6
将番薯叶用淡盐水浸泡10分钟左右，然后冲洗干净，沥干水分。

制作小窍门

1.用淡盐水浸泡10分钟左右，反复冲洗干净。
2.蒜蓉爆香，简单调味，体现食材本味。

本次制作《清炒番薯叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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