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收录时间:2024-06-26 08:28:19      热度:5156℃
蒸盐步秋茄的做法

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食材明细

主料
  • 盐步秋茄 300g
辅料
  • 蒜末 适量
  • 温开水 适量
调料

美食特点

蒸盐步秋茄的做法步骤

  • 蒸盐步秋茄的做法步骤:5
    1
    淋入调味汁,腌十分钟就可以吃了。
  • 蒸盐步秋茄的做法步骤:4
    2
    蒸好的茄子,放入盘中。用筷子划开。
  • 蒸盐步秋茄的做法步骤:3
    3
    大蒜切末,小米辣切段。放入碗中,少许盐。再淋热油。加生抽,加温开水。调味汁完成。
  • 蒸盐步秋茄的做法步骤:2
    4
    放入蒸锅,大火烧开水,改中火,蒸十五分钟。
  • 蒸盐步秋茄的做法步骤:1
    5
    长茄子掐段,用盐浸泡十分钟。再洗净沥干。
本次制作《蒸盐步秋茄》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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