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陈皮红豆沙
陈皮红豆沙
加菲猫私厨
收录时间:2024-06-21 22:28:44 热度:9888℃
1张图片
“
这是一道对慢性咽炎有食疗功效的小食谱~
”
食材明细
主料
红豆
100g
莲子
20g
辅料
陈皮
1块
冰糖
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
陈皮红豆沙的做法步骤
1
软糯微甜????~
2
红豆出沙时,加一点冰糖调味(根据个人口味调整用量)。
3
将红豆、莲子、陈皮丝放进砂锅,加适量水(以没过食材二指以上为宜),中小火慢炖1个半小时。
4
一块陈皮泡软切丝。
5
20克莲子去芯泡一宿(莲子芯可以泡水喝,别浪费了)。
6
100克红豆洗净泡一宿(2个小时以上)。
制作小窍门
用红豆,不是赤小豆。
本次制作《陈皮红豆沙》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
小吃
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