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青提奶油面包

收录时间：2025-06-16 11:55:57 热度：5840℃

青提奶油面包的做法

1张图片

“ 青提奶油面包，甜甜的小清新，不可错过。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 500克
糖 100克
抹茶粉 20克
酵母 7.5克
黄油 30克
水 280克
淡奶油 300克
糖（奶油用） 30克

辅料

盐 1克
青提子 30颗

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

青提奶油面包的做法步骤

1
奶油搅拌到有条纹形状就可以了，，放冷后从中间切开挤入奶油即可。
2
发好的面团放入高比克80s烤箱温度180烤13分钟。
3
卷起橄榄形状放入F60发酵箱湿度30湿度80发至两倍大，烤箱开机200度预热至少10分钟。
4
切成100克一个。
5
拿出来醒发四十分钟。
6
搅拌至可以拉成手套膜即可。
7
搅拌7成起加入黄油跟盐混合均匀。
8
加入UKOEOU10和面机搅拌(黄油跟盐除外）。

本次制作《青提奶油面包》所使用的厨具：搅拌机、烤箱

菜谱标签：烘焙

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