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木耳拌黄瓜

收录时间：2025-06-16 13:12:12 热度：6233℃

木耳拌黄瓜的做法

1张图片

“ 酸甜爽口，简单快捷。 ”

食材明细

主料

木耳 100g

辅料

黄瓜 1个

调料

盐适量
蒜蓉适量
白糖少许
味精少许
生抽适量
陈醋适量
花椒油 少许

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳拌黄瓜的做法步骤

1
成品。
2
搅拌均匀即可。
3
少许花椒油。
4
适量陈醋。
5
适量生抽。
6
少许味精。
7
放适量盐和少许白糖。
8
放入蒜蓉。
9
将黄瓜和木耳放入盆中。
10
黄瓜洗净，切去头尾，拍破切成小段。
11
将泡发的木耳洗净，撕成小块，放开水锅中焯30秒，捞出冲凉。

制作小窍门

1.木耳要提前用冷水泡发，淘洗干净，轻焯即可。
2.少许白糖会使口感更加鲜美。

本次制作《木耳拌黄瓜》所使用的厨具：其他、煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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