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油菜拌油渣
油菜拌油渣
不做妖精好多年
收录时间:2024-06-21 21:59:54 热度:5752℃
1张图片
“
去买的新鲜梅花肉,带肥肉。
纯肥肉直接吃都不喜欢,就把它们熬成油渣来吃吧。
”
食材明细
主料
油菜
几棵
油渣
适量
辅料
无
适量
调料
大蒜
三颗
食盐
半克
鸡精
小许
陈醋
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油菜拌油渣的做法步骤
1
拌匀装盘。
2
放陈醋。
3
放食盐和鸡精。
4
所有食材放一起。
5
取油渣。
6
大蒜处理干净切末。
7
撰干水分放大碗里。
8
过冷水。
9
再放菜叶煮断生。
10
锅烧开水,先放菜梗煮开锅。
11
切段。
12
油菜洗净。
本次制作《油菜拌油渣》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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