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黄瓜拌油渣

不做妖精好多年

收录时间：2025-07-07 23:51:18 热度：411℃

黄瓜拌油渣的做法

1张图片

“ 继续拌油渣来吃。 ”

食材明细

主料

旱黄瓜 一根
油渣适量

辅料

胡萝卜 小许

调料

食盐 1g
鸡精 1g
大蒜几瓣
陈醋小许

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜拌油渣的做法步骤

1
成品。
2
拌匀。
3
放陈醋。
4
放鸡精。
5
放食盐。
6
放蒜末。
7
大蒜拍碎切末。
8
放油渣。
9
取油渣。
10
食材放一起。
11
黄瓜洗净切条。
12
冷水浸泡一下。
13
胡萝卜处理干净切丝。

制作小窍门

炼油渣的时候放花椒八角和适量食盐，油渣味道特别好。

本次制作《黄瓜拌油渣》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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