菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

加菲猫私厨

收录时间：2024-06-26 05:08:06 热度：9952℃

凉拌鸡丝的做法

1张图片

“ 营养美味～ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1个（或鸡腿）
黄瓜 1根

辅料

小葱 2-3根
姜 3片
蒜 2-3瓣
香菜 1-2根
白芝麻 1勺

调料

盐 1/2勺
香醋 2勺
味极鲜 1勺
亚麻籽香油 1/2小勺

美食特点

香辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
撒上香菜和小米辣即可????~
2
将灵魂料汁倒入鸡肉丝和黄瓜丝上面，充分搅拌均匀。
3
调料汁：葱花、蒜末、香菜丁、白芝麻，用炝过花椒的热油泼香，加1/2勺盐、1勺味极鲜、2勺香醋、1/2勺亚麻籽香油，搅拌均匀。
4
将鸡肉撕成丝，1根黄瓜去皮切成丝。
5
煮开后去除浮沫，转中小火将鸡肉煮熟后，捞出放凉。
6
1块鸡胸肉（或鸡腿），冷水下锅，放入2-3根小葱结、3片姜片，加1勺料酒，大火煮开。

制作小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

本次制作《凉拌鸡丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

意大利菜气血双补西餐补硒其他点心养肾秋冬进补东北小吃下午茶生日素食止血调理徽菜提高免疫力开胃菜台湾美食减肥荤菜