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香辣虾
香辣虾
宁静致远0217
收录时间:2024-06-21 21:30:01 热度:8943℃
1张图片
食材明细
主料
青虾
适量
辅料
葱姜蒜
适量
干红辣椒
4个
调料
生抽
10ml
白糖
10g
料酒
15ml
盐
3g
白胡椒
1勺
美食特点
香辣
口味
爆
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香辣虾的做法步骤
1
盛出即可。
2
放入郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入生抽,白糖和少许料酒烧开,放入虾仁炒至虾仁变色。
3
锅中放油炒香葱,姜,蒜和干红辣椒。
4
腌制虾的同时,葱姜蒜剁碎,干红辣椒,郫县豆瓣酱准备。
5
放盐料酒,白胡椒腌制十分钟,然后加入适量淀粉搅拌均匀。
6
剥去头壳以及去除虾线。
7
大虾洗净。
本次制作《香辣虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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