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豉汁蒸鲳鱼
豉汁蒸鲳鱼
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-06-21 21:19:18 热度:7137℃
1张图片
食材明细
主料
鲳鱼
一条约450克
辅料
蒜蓉
适量
豆豉
适量
姜蓉
适量
泡小米辣
少许
香菜
少许
调料
油
适量
蚝油
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
糖
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豉汁蒸鲳鱼的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
放一丢丢香菜点缀一下。
4
时间到打开盖子太香了(可以用筷子插一下能插透了就证明熟了)。
5
放入开水锅里大火蒸18分钟(以蒸熟为准)。
6
将豉汁淋在鲳鱼表面。
7
添加:蚝油,胡椒粉,糖,生粉搅拌均匀。
8
淋上滚烫的花生油。
9
准备:姜蒜蓉,豆豉也剁碎,泡小米辣。
10
准备:鲳鱼处理好划上花刀易熟更入味。
本次制作《豉汁蒸鲳鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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