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收录时间:2024-06-21 21:13:52      热度:6514℃
青菜肉卷的做法

  1张图片

中秋美味。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 生粉 1中勺
  • 2小勺
  • 胡椒粉 1小勺
  • 味达美臻品料酒 1大勺
  • 味达美臻品蚝油 2中勺
  • 味达美初榨炒菜香生抽 2大勺

美食特点

青菜肉卷的做法步骤

  • 青菜肉卷的做法步骤:15
    1
    将炒好的料汁倒入肉卷中,撒上葱花即可享用。
  • 青菜肉卷的做法步骤:14
    2
    加入半碗生粉水勾芡,翻炒均匀。
  • 青菜肉卷的做法步骤:13
    3
    味达美初榨炒菜香生抽1中勺,翻炒均匀。
  • 青菜肉卷的做法步骤:12
    4
    倒入味达美臻品蚝油1中勺。
  • 青菜肉卷的做法步骤:11
    5
    锅中倒入油,爆香辣椒蒜末。
  • 青菜肉卷的做法步骤:10
    6
    辣椒切小段,大蒜剁成末,小葱切小段,生粉加入半碗水搅拌均匀。
  • 青菜肉卷的做法步骤:9
    7
    一共做了20个,放入锅中蒸20分钟。
  • 青菜肉卷的做法步骤:8
    8
    娃娃菜铺平,放入肉馅,按照春卷做法,将肉包裹好,卷起来即可。
  • 青菜肉卷的做法步骤:7
    9
    锅中烧开水,加入1小勺盐和油,放入娃娃菜煮3分钟后捞出放凉。
  • 青菜肉卷的做法步骤:6
    10
    搅拌均匀备用。
  • 青菜肉卷的做法步骤:5
    11
    味达美臻品蚝油1中勺。
  • 青菜肉卷的做法步骤:4
    12
    味达美初榨炒菜香生抽1大勺。
  • 青菜肉卷的做法步骤:3
    13
    猪肉和香菇剁成末,加入1小勺盐、胡椒粉、味达美臻品料酒1大勺。
  • 青菜肉卷的做法步骤:2
    14
    先泡发香菇。
  • 青菜肉卷的做法步骤:1
    15
    准备食材。

制作小窍门

娃娃菜买叶子大的,切去下面一部分梗,更容易卷,颜色选择浅的,蒸出来更漂亮。
喜欢吃稍微油多的,可以选择五花肉。
美食也可以很简单,味达美系列美味酱汁,轻松搞定中秋美味,蒸菜不上火,更适合老人孩子。
本次制作《青菜肉卷》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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