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清蒸排骨

向着、阳光走！

收录时间：2025-07-08 10:53:46 热度：8109℃

清蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

白玉菇 50g
姜适量
豆鼓 10g
葱花适量

调料

生粉适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸排骨的做法步骤

1
蒸熟后洒上一把葱花即可端出食用。
2
蒸至米饭还剩十分钟，将排骨翻面继续蒸。
3
然后放进电饭锅中，和米饭一起煮。
4
然后将腌好的铺在白玉菇上面。
5
将所有的调味料加入腌制入味。
6
将排骨泡半小时去血水。

制作小窍门

泡水半小时可以去排骨中的血腥味。

本次制作《清蒸排骨》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜

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