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收录时间:2024-06-21 21:06:47      热度:10021℃
堅果南瓜山藥發糕的做法

  2张图片

開學了,孩子的早餐也成了媽媽們頭痛的原因之一????要營養????要好吃????要易消化????還要簡單易做????,給大家分享這個發糕,用南瓜山藥做的營養就不用說了加上堅果營養價值更丰富了????。

自己做的粗糧發糕比蛋糕好吃,口感香甜Q彈,製作簡單????蒸一鍋一頓全吃光了????孩子特別的喜歡吃。

食材明细

主料
辅料
  • 堅果 1把
  • 面粉 200g
调料
  • 酵母粉 3g
  • 隨自己喜好
  • 水(可不加) 看情況加

美食特点

堅果南瓜山藥發糕的做法步骤

  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:10
    1
    成品~
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:9
    2
    蒸完后放凉倒扣即可切件吃啦????
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:8
    3
    倒入抹油模具里再加入一把堅果,上鍋蒸25分鐘燜5分鐘。
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:7
    4
    發酵完成就會見到好多泡泡,用筷子攪拌一下讓泡泡排氣。
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:6
    5
    放在陰涼地方發酵至1.5-2倍大。
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:5
    6
    篩入面粉后攪拌均勻,如果太乾可以加點水。
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:4
    7
    放凉到35度左右再加入酵母粉。
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:3
    8
    用叉子把南瓜山藥壓碎。
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:2
    9
    趁熱放入糖。
  • 堅果南瓜山藥發糕的做法步骤:1
    10
    南瓜山藥去皮切塊蒸熟。

制作小窍门

南瓜含水量不同,請按情況加入水。
糖量按個人喜好加入。
本次制作《堅果南瓜山藥發糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   高颜值  

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