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自制酱瓜

收录时间：2024-06-24 13:49:22 热度：5742℃

自制酱瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

青瓜 5根

调料

盐 4勺
酱油适量
零卡糖 适量

美食特点

咸鲜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

自制酱瓜的做法步骤

1
最后，盖上盖等待1天可以吃吃了。（随吃随取）
2
搅一搅。
3
加入零卡糖。
4
然后，加入酱油和青瓜持平。
5
沥干水分。
6
接着，将腌制好的青瓜，用清水清洗2——3遍捞出。
7
用装入清水的砂锅压上，腌制30分钟。
8
揉搓片刻。
9
放入瓦缸里，加4勺盐。
10
放在案板上切成条。
11
将青瓜清洗清洗捞出。
12
食材：青瓜、盐、酱油、零卡糖。

本次制作《自制酱瓜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜泡酱腌菜家常菜

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