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葱油蒸鸡腿
葱油蒸鸡腿
食·色
收录时间:2025-04-21 05:43:26 热度:7601℃
7张图片
“
3个鸡腿,不知道怎么用,索性就蒸了吧。
打个料汁儿浇在鸡腿上,看起来也是鲜嫩多汁的样子。
”
食材明细
主料
鸡腿
3个
花椒
1小把
姜片
3片
盐
少许
小葱
1根
大蒜
3瓣
生抽
1大勺
蚝油
1小勺
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
葱油蒸鸡腿的做法步骤
1
撒上葱花,即可。
2
浇入料汁。
3
鸡腿晾凉后去骨切片。
4
搅拌均匀。备用。
5
再将调料倒入鸡汁中。
6
再倒入生抽和蚝油搅拌均匀。
7
花椒葱油泼入蒜末的碗中。
8
放入剩下的葱段和花椒,小火煎出香味。
9
锅中倒油烧热。
10
倒出鸡汁,捡去葱段姜片,晾凉,备用。
11
出锅。
12
放入电饭煲蒸约25分钟。
13
洗干净的鸡腿撒上少许盐、搭配姜片和部分葱段放入盘中。
14
蒜切碎,葱分别切成葱段和葱花,备用。
15
用料:鸡腿3个,花椒一小把,姜片3片,盐少许,小葱一根,大蒜3瓣,生抽1大勺,蚝油1小勺,油适量。
本次制作《葱油蒸鸡腿》所使用的厨具:电饭煲、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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