菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄子馅饺子

茄子馅饺子

秋天的韵味

收录时间：2025-05-08 20:38:56 热度：670℃

茄子馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

肉馅半斤

调料

盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量
蚝油适量
香油适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

茄子馅饺子的做法步骤

1
完成茄子馅饺子。
2
放入饺子，等饺子都鼓起来就好了。
3
都包完了，煮饺子，锅中放水烧开。
4
开始包了，拿一个皮放上馅，开始包了，忘记拍图了。
5
用擀面杖擀成饺子皮。
6
按扁。
7
切成小剂子。
8
弄成长条。
9
搅拌均匀。
10
放入茄子。
11
然后放入姜末，酱油，蚝油，十三香，香油，鸡精适量即可，搅拌均匀。
12
锅底放油，切葱花，当油7成热，放葱花，关火，等稍稍凉了，放肉。
13
然后把茄子水攥干，让水少点即可。
14
电饼铛中放油，放入茄子，等茄子熟了，把它放到案板切碎。
15
把茄子切成1厘米厚的片，然后打成这样的花刀。
16
茄子洗净。
17
面活好，放20分钟。

本次制作《茄子馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

腊八粥增肥自制食材润肺止咳谷雨年夜饭孕妇排毒养颜降火二人世界韩国料理福建小吃糕点湘菜婚宴广东小吃苏菜驱寒暖身