“ 土豆丝炒肉不但味儿好，看相更好。看看盘子里吧，金黄色的土豆丝井然有序地“躺”在盘子里，肉丝舒舒服服地“睡”在土豆丝上，黄白相间，好看极了！拿起筷子尝一口，更是味道鲜美。下面就让我来教你一下制作这道美味的方法。 ”

主料

• 土豆 1个
• 五花肉 200g
• 青尖椒 2个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 3个
• 八角 2个

调料

• 盐 适量
• 味精 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 1勺
• 料酒 适量
• 老抽 适量