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三杯鸡

我叫大栾栾

收录时间：2025-06-07 20:02:17 热度：6571℃

三杯鸡的做法

1张图片

“ 掌握了这道菜，家里来客人你就做，都会夸你是大厨。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

姜 4片

调料

生抽半碗
白砂糖 半碗
啤酒半碗
料酒 2勺

美食特点

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

三杯鸡的做法步骤

1
简单美味三杯鸡完成。
2
大火煮开，小火炖15分钟，再大火收汁即可。
3
再加入半碗生抽，啤酒、白砂糖、生抽比例1：1：1。
4
加入半碗白砂糖。
5
鸡腿肉洗净放入锅中，加入半碗啤酒。
6
鸡腿剁小块冷水下锅，放入姜片和两勺料酒大火煮开。
7
准备好所需食材。

制作小窍门

加入调料煮开会有浮沫，撇出去即可。

本次制作《三杯鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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