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砂锅酸菜红烧肉

收录时间：2024-06-24 20:07:40 热度：3746℃

砂锅酸菜红烧肉的做法

2张图片

“ 一款简单的家常砂锅菜，酸香味美，肥而不腻。 ”

食材明细

主料

酸白菜 300g

辅料

红烧肉 适量

调料

味精少许

美食特点

酸咸口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

砂锅酸菜红烧肉的做法步骤

1
成品。
2
加入适量开水，充分加热即可。出锅时放少许味精。
3
放入提前做好的红烧肉。
4
砂锅上火，将切好的酸菜丝放入砂锅中。
5
切成细丝。
6
攥干水分。
7
将酸菜淘洗几遍，洗掉酸臭味。

制作小窍门

1.提前烧好的红烧肉，一次可以多烧些（菜谱另篇介绍）。
2.酸菜多淘洗几遍，洗去异味。

本次制作《砂锅酸菜红烧肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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