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收录时间:2024-06-25 06:50:44      热度:8877℃
蜜汁红烧肉的做法

  2张图片

菜品口感软烂,鲜美入味,肥而不腻,超级好吃!

食材明细

主料
辅料
  • 15克
调料
  • 蜜汁红烧调味料 100克
  • 料酒 15克

美食特点

蜜汁红烧肉的做法步骤

  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:12
    1
    超级美味!
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:11
    2
    肥而不腻!
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:10
    3
    成品图,鲜美入味!
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:9
    4
    最后大火收汁即可出锅。
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:8
    5
    加入没过肉块的热水,开锅后转小火慢炖60分钟。
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:7
    6
    翻炒均匀。
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:6
    7
    加入蜜汁红烧调味料。
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:5
    8
    放入肉块翻炒至微黄。
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:4
    9
    炒锅里加入适量的食用油,先放入葱姜爆香。
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:3
    10
    肉凉水入锅,放入几片葱姜,加入料酒去腥,开锅后煮两三分钟捞出。
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:2
    11
    把肉切成大小合适的块状,葱姜切片。
  • 蜜汁红烧肉的做法步骤:1
    12
    肉清洗干净备用。

制作小窍门

炖肉块的时候可放少许的山楂片,肉更易软烂。蜜汁红烧调味料已含有盐,制作过程中无需再放盐。菜品口感软烂,鲜美入味,肥而不腻,超级好吃!
本次制作《蜜汁红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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