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炸茄盒

笑笑昵
收录时间：2024-06-24 13:40:35      热度：8629℃
炸茄盒的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
调料

美食特点

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤：14
    1
    成品图。
  • 炸茄盒的做法步骤：13
    2
    炸至金黄捞出。
  • 炸茄盒的做法步骤：12
    3
    锅中油温六成热放入裹好面糊的茄盒。
  • 炸茄盒的做法步骤：11
    4
    裹上调好的面糊。
  • 炸茄盒的做法步骤：10
    5
    再取一片茄子夹着。
  • 炸茄盒的做法步骤：9
    6
    取一片茄子抹上肉馅。
  • 炸茄盒的做法步骤：8
    7
    放入一勺油拌匀。
  • 炸茄盒的做法步骤：7
    8
    慢慢加水调成酸奶状。
  • 炸茄盒的做法步骤：6
    9
    小酥肉专用粉里磕入一个鸡蛋。
  • 炸茄盒的做法步骤：5
    10
    茄子切片。
  • 炸茄盒的做法步骤：4
    11
    放入葱花拌匀。
  • 炸茄盒的做法步骤：3
    12
    顺时针搅拌均匀。
  • 炸茄盒的做法步骤：2
    13
    肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、老抽。
  • 炸茄盒的做法步骤：1
    14
    食材:茄子、猪肉馅。
本次制作《炸茄盒》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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