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黄瓜滑肉汤

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-24 16:19:51 热度：3591℃

黄瓜滑肉汤的做法

1张图片

“ 清淡美味，含蛋白质低脂肪。 ”

食材明细

主料

瘦肉 50g
黄瓜 100g

辅料

生菜 20g

调料

姜丝 1勺
豆瓣酱 1勺
红薯粉 2勺

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜滑肉汤的做法步骤

1
肉片滑嫩，黄瓜爽脆，汤汁原味。
2
出锅。
3
加入生菜段烧开即可。
4
放入黄瓜片一起再次烧开。
5
把放了滑肉的水烧开。
6
水开后，把肉片一片一片放入水中煮。
7
锅中放入姜片和清水烧开。
8
放入两勺红薯粉搅拌均匀，如果比较干，就放一点点请求，让红薯粉包裹住肉片。
9
瘦肉切成大片，放入豆瓣酱和肉片拌匀。
10
黄瓜洗净切成片，生菜切成小段。

制作小窍门

因为豆瓣酱比较咸，因此这个汤不用放盐哦！

本次制作《黄瓜滑肉汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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