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苦瓜拌鸽胸肉

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-25 10:33:29 热度：4716℃

苦瓜拌鸽胸肉的做法

1张图片

“ 最近喜欢上了这种白苦瓜，味道不那么苦，口感更好。 ”

食材明细

主料

白苦瓜 1根
卤鸽子胸 1个

调料

食盐半克

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜拌鸽胸肉的做法步骤

1
成品。
2
然后再把菜肉拌匀。
3
把苦瓜拌匀，给点底味。
4
放食盐。
5
把鸽肉撕成小块。
6
捞出沥干水分，取鸽胸肉。
7
冷水浸泡。
8
焯水。
9
切片。
10
苦瓜洗净去瓤。

制作小窍门

给我自己吃的，很清淡。可以根据自己的情况酌情加调料。

本次制作《苦瓜拌鸽胸肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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