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红烧肉烧豆腐

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收录时间：2024-06-25 10:14:36 热度：7768℃

红烧肉烧豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐两大块
红烧肉 半碗

辅料

红辣椒 一个
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

红烧肉烧豆腐的做法步骤

1
成品图。
2
起锅装盘。
3
稍煮入味，最后加入鸡精，翻炒均匀。
4
加入红烧肉。
5
翻炒均匀。
6
加入老抽。
7
加入盐和生抽调味。
8
一面定型后，翻面再煎，下入辣椒和大蒜头。
9
转中小火，煎熟。
10
用锅铲夹成大块。
11
油七成热时，下入豆腐。
12
起锅烧热，加油和少许盐。

本次制作《红烧肉烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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