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剁椒鱼头
剁椒鱼头
どら
收录时间:2025-07-12 18:57:31 热度:7739℃
3张图片
食材明细
主料
鱼头
一个
剁椒
适量
大蒜
几个
葱花
几根
生姜
几片
胡椒粉
少许
调料
玉米油
适量
盐
少许
生抽
5毫升
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
淋热油即可。
2
出锅放入葱花。
3
大火烧开。放入蒸15分钟。
4
淋入鱼头表面。
5
油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜和剁椒。
6
大蒜切碎备用。
7
整理好鱼头放入碗内。
8
鱼头洗干净用胡椒粉盐生姜腌制半小时备用。
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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