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收录时间:2024-06-25 22:10:07      热度:7562℃
清蒸鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:15
    1
    成品图!
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:14
    2
    成品图!
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:13
    3
    成品图!
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:12
    4
    上桌啦!
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:11
    5
    趁热浇在鱼盘中。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:10
    6
    锅内放油烧至冒烟。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:9
    7
    倒入少许蒸鱼豉油,撒上香葱小米辣碎。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:8
    8
    蒸好的鱼捡出葱姜,我移入另一个盘中。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:7
    9
    家里没有红椒了,我用小米辣代替,和香葱一起切碎。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:6
    10
    蒸锅内注水烧开,把鱼盘放进去,蒸8分钟,关火后虚火蒸二分钟。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:5
    11
    盘子底部垫姜片葱丝,然后把鲳鱼放入。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:4
    12
    把鲳鱼放入大碗里,加少许盐,葱姜丝,料酒,拌匀,腌制十五分钟。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:3
    13
    葱姜备好。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:2
    14
    大一点的就打花刀便于入味。
  • 清蒸鲳鱼的做法步骤:1
    15
    鲳鱼去腮去肚洗净控水。
本次制作《清蒸鲳鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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