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收录时间:2024-06-24 13:35:23      热度:9074℃
家常红烧肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
调料

美食特点

家常红烧肉的做法步骤

  • 家常红烧肉的做法步骤:12
    1
    成品图。
  • 家常红烧肉的做法步骤:11
    2
    起锅装盘。
  • 家常红烧肉的做法步骤:10
    3
    时间结束后,收干汤汁。
  • 家常红烧肉的做法步骤:9
    4
    盖上锅盖,转中小火,焖炖30分钟。
  • 家常红烧肉的做法步骤:8
    5
    加入生抽和少许老抽,翻炒上色,加没过肉肉的水,大火烧开。
  • 家常红烧肉的做法步骤:7
    6
    加入桂皮、香叶、八角,盐翻炒均匀。
  • 家常红烧肉的做法步骤:6
    7
    下入猪肉块,翻炒均匀。
  • 家常红烧肉的做法步骤:5
    8
    熬成琥珀色。
  • 家常红烧肉的做法步骤:4
    9
    起锅,小火,加少许油,下入冰糖。
  • 家常红烧肉的做法步骤:3
    10
    过凉水,清洗干净浮沫。
  • 家常红烧肉的做法步骤:2
    11
    切成小方块,凉水上锅,加姜片和料酒,焯水3分钟(焯水忘记拍了)。
  • 家常红烧肉的做法步骤:1
    12
    准备好肉,清洗干净。
本次制作《家常红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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