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收录时间:2024-06-24 14:03:00      热度:10040℃
蛋白舒芙蕾的做法

  2张图片

原本准备做一个古早味,
不小心打翻了蛋黄碗。
顺势做蛋白舒芙蕾。

食材明细

主料
辅料
  • 坚果碎 适量
调料

美食特点

蛋白舒芙蕾的做法步骤

  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:11
    1
    一起吃舒芙蕾吧!
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:10
    2
    烤箱预热150度10分钟。140度烤30分钟。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:9
    3
    撒坚果碎。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:8
    4
    用刮刀刮匀。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:7
    5
    烤盘铺油纸把蛋白霜铺好。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:6
    6
    打发至有倒钩。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:5
    7
    加玉米淀粉。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:4
    8
    加剩下的白糖。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:3
    9
    加1/3白糖。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:2
    10
    打发至起大泡。
  • 蛋白舒芙蕾的做法步骤:1
    11
    8个蛋白+白醋+1/3糖。
本次制作《蛋白舒芙蕾》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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