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蒜蓉肉末蒸茄子

收录时间：2024-06-25 21:05:44 热度：517℃

蒜蓉肉末蒸茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子适量
辣椒几个
肉末适量
葱花一根
大蒜适量

调料

盐少许
生抽 5毫升
玉米油 10毫升

美食特点

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉肉末蒸茄子的做法步骤

1
成品图，家常下饭菜。
2
成品，家常下饭菜。
3
盖锅盖，大火蒸20分钟。
4
表面放入辣椒，大蒜，辣椒，入蒸锅。
5
茄子装盘中。
6
取锅炒肉末，加入少许盐，生抽炒一下。
7
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜辣椒葱花一分钟。
8
肉末，辣椒，大蒜，葱花切好备用。
9
切断，避免氧化，浸泡一下。
10
茄子洗干净准备。

本次制作《蒜蓉肉末蒸茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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