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糖醋茄子
糖醋茄子
韩 月 ᝰ
收录时间:2025-07-12 22:49:36 热度:9244℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2个
青椒
1个
鸡蛋
1个
辅料
淀粉
2匙
花椒
1匙
干红辣椒
2个
白熟芝麻
2匙
番茄酱
2匙
白砂糖
1匙
食用油
1盆
白醋
1勺
盐
1勺
美食特点
甜辣
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋茄子的做法步骤
1
嗯,好吃????
2
放入番茄酱白砂糖醋还有适量的水,熬到冒泡,放入茄子青椒丝翻炒均匀即可出锅。
3
锅内留底油。
4
准备番茄酱白砂糖白醋备用。
5
切丝备用。
6
青椒洗净去籽。
7
炸到酥脆金黄捞出备用,这样已经很好吃了????
8
粒粒分开不要黏到一块。
9
试一下油温,放入茄子后漂起冒泡后开炸。
10
热锅后倒入适量的油。
11
搅拌好后放干辣椒花椒备用。
12
捞出的茄子丁沥干水份当糊里搅拌。
13
搅成糊状。
14
盆里放淀粉鸡蛋水。
15
削皮切丁放盐放水泡盆里备用。
16
去皮。
17
准备两个茄子。
本次制作《糖醋茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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