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香辣肉片

收录时间：2024-06-27 09:18:48 热度：4926℃

香辣肉片的做法

1张图片

“ 香辣可口，咬一口，回味无穷！ ”

食材明细

主料

五花肉 一斤

辅料

鸡蛋两个
面包糠 适量
淀粉适量
辣椒面 少许

调料

花生油 适量
生抽少许
盐少许
鸡精少许
五香粉 少许

美食特点

香辣口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

香辣肉片的做法步骤

1
香辣可口。
2
卖相不错。
3
成品图。
4
装盆。
5
捞出，控油。
6
锅中放适量油，烧至七八成热，放入肉片炸，炸制两面金黄即可。
7
肉片放到面包糠上，裹均匀，裹好面包糠的肉片，备用。
8
腌制好的肉片加入鸡蛋液和适量淀粉，撒上辣椒面，顺时针搅拌均匀。
9
面包糠备用。
10
鸡蛋备用。
11
五花肉切片，加少许生抽、盐、五香粉和鸡精，腌制半个小时。

本次制作《香辣肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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