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油醋汁大拌菜
油醋汁大拌菜
厨色
收录时间:2025-07-12 23:09:45 热度:1362℃
1张图片
“
天气热,就喜欢拌菜,朋友送我油醋汁,简单凉爽,一人吃下一大盘。
”
食材明细
主料
黄瓜
1棵
胡萝卜
1棵
干木耳
10克
泡发银耳
80克
芹菜
半棵
鸡蛋
2个
白玉菇
120克
辅料
香葱
1棵
香菜
1棵
食用油
2勺
调料
油醋汁
15克
盐
3克
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油醋汁大拌菜的做法步骤
1
拌匀即食。
2
鸡蛋饼切条状放入碗中。
3
嗞入2勺热油。
4
放入香葱碎和香菜段,淋入油醋汁,按自己口味添加盐调味。
5
各种处理好的食材放入大碗中。
6
平底锅刷油,倒入鸡蛋液摊成薄饼。。
7
木耳银耳焯水捞出。
8
蔬菜焯水捞出。
9
银耳切小块,胡萝卜等蔬菜切自己喜欢的形状,鸡蛋打散备用。
10
食材准备好。
本次制作《油醋汁大拌菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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