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蚝肉粉丝煲
蚝肉粉丝煲
斌joanliu
收录时间:2024-06-21 18:22:41 热度:6154℃
1张图片
食材明细
主料
蚝肉
500g
粉丝
80g
辅料
金针菇
适量
小米辣
1个
葱姜蒜
适量
调料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
小米黄酒
适量
蚝油
适量
松茸调味粉
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蚝肉粉丝煲的做法步骤
1
出锅。
2
中途用筷子翻动一下。
3
中火煲约五分钟。
4
再倒入调料汁。
5
再放入生蚝。
6
放入粉丝,粉丝泡发后可以剪短一些。
7
放入金针菇。
8
砂锅抹干,预热,倒油,放入葱姜蒜和小米辣。
9
所有调料混合放入碗中。
10
粉丝用开水泡发,金针菇清洗后焯水。生蚝多洗几次沥干。葱姜蒜和小米辣改刀。
本次制作《蚝肉粉丝煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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