1张图片
“
今天就尝试了一下土豆沙拉,土豆沙拉是每次去日料店必点的,很好吃口感像冰淇淋。用松茸酱油来做土豆沙拉也别有一番风味,像之前尝试的酱油配冰淇淋,挖上一口土豆沙拉,甜甜的胡萝卜和绵密的土豆回味中有着松茸的鲜美,米酒和柠檬让豇豆吃起来更脆爽。 ”
食材明细
美食特点
豇豆土豆沙拉的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
将豇豆、土豆块、胡萝卜上锅蒸15分钟,如果土豆还没有变粉,可以取出其他食材再蒸5分钟。
-
11
准备食材:土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切块,豇豆洗净剪去两端备用。
制作小窍门
胡萝卜蒸制可以保留胡萝卜的营养素不被流水,沙拉汁里加入一些亚麻籽油更有利于胡萝卜素的吸收。
本次制作《豇豆土豆沙拉》所使用的厨具:蒸锅