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“
把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌里，
兩者之間起了奇妙的作用，令味蕾享
受到鮮，香，味，美的最高境界！ ”
食材明细
美食特点
蝦滑釀羊肚菌的做法步骤
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簡單的加點紅蘿蔔擺盤點綴，即可上鍋，冷水蒸20分鐘即可備用。
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先把蝦滑用胡椒粉香油醬油拌一拌備用，再把羊肚菌中間剪開，（不要剪斷哦）。
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用清水浸泡羊肚菌至軟身，再輕輕清洗乾淨，瀝乾水備用。
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制作小窍门
羊肚菌挑個大的好做點。
想更鮮的可以買鮮蝦做蝦滑。
調味可按個人口味加減。
本次制作《蝦滑釀羊肚菌》所使用的厨具：蒸锅
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