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红烧肉
红烧肉
l5277
收录时间:2024-06-21 18:26:08 热度:7979℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
650g
辅料
外婆卤汁
30毫升
陈皮
4~6条
冰糖
一小块
水
800毫升
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧肉的做法步骤
1
成品。
2
大火煮开转炖40分钟,再中火炖8分钟收汁儿(收汁儿看情况,差不多就行不一样要8分钟哈)。
3
放800毫升水,放适量盐酱油蚝油调味。
4
放入砂锅,倒30毫升外婆卤汁。
5
放入锅中炒微黄。
6
切小方块。
7
五花肉焯水。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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