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腐竹拌黄瓜

收录时间：2024-06-24 12:44:40 热度：6867℃

腐竹拌黄瓜的做法

3张图片

“ 炎热的夏天，没有胃口，不愿意吃饭。那就做道清爽、营养的凉拌菜吧。 ”

食材明细

主料

黄瓜 1个
腐竹 25g

调料

蒜 2瓣
薄荷 5g
辣椒红油 5g
味达美清香米醋 8g
味达美初榨原酿生抽 8g
味达美臻品蚝油 8g

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹拌黄瓜的做法步骤

1
下饭又减脂的凉拌菜上桌。
2
加入薄荷，搅拌均匀装盘。
3
倒入盆中。
4
加辣椒红油，搅拌均匀。
5
加入米醋。
6
加入生抽。
7
调料汁：蒜中加入蚝油。
8
黄瓜和腐竹放盆中。
9
黄瓜洗净用刀拍散，切块，蒜和薄荷切碎。
10
腐竹用开水焯一下捞出过凉。
11
原料：腐竹（泡发），黄瓜，薄荷，蒜，生抽，米醋，蚝油。

制作小窍门

腐竹要提前浸泡。

菜谱标签：凉菜家常菜

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