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大肉云吞
大肉云吞
美拉拉的美食日记
收录时间:2024-06-26 06:26:35 热度:8662℃
1张图片
食材明细
主料
猪梅头肉
200g
云吞皮
适量
辅料
葱花
1颗
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
大肉云吞的做法步骤
1
如果有高汤就直接放入汤中,撒入适量胡椒粉那才是好吃的关键,喜欢的青菜烫一些,喜欢香菜、葱花的都可以放。
2
清水加入适量的盐、油,水开后一个个放入云吞,煮至肉熟后即可捞出。
3
用一根筷子挑起适量肉末,然后连同筷子一起卷起来,捏住两头往中间一推,抽出筷子即可包好一个云吞。
4
梅头肉用刀剁碎,切适合的葱末,加入适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀备用。
本次制作《大肉云吞》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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