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爆炒猪肝
爆炒猪肝
a槑aaa_
收录时间:2025-04-06 13:14:57 热度:7243℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
200g
青椒
1个
洋葱
半个
辅料
姜
适量
蒜
两瓣
调料
盐
适量
酱油
2勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
淀粉
1勺
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
配上小碗米饭,干了!
2
继续翻炒至配菜断青即可出锅。
3
下配菜。
4
再翻炒三几分钟。
5
翻炒。
6
热锅下油,爆香姜蒜。下腌制好的猪肝,翻炒至熟。
7
腌制过程中……
8
下料酒,盐,姜丝,生抽,蚝油,淀粉翻均匀,腌制十五分钟入味。
9
猪肝切片,泡去血水,尽量的沥干水分。
10
配菜:青椒,洋葱切块,姜2片,蒜一瓣。
本次制作《爆炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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