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拌黄瓜

收录时间：2024-06-21 17:10:50 热度：855℃

拌黄瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜 2根

辅料

蒜适量
干辣椒 1颗
玉米油 适量

调料

盐适量
酱油适量
醋适量
花椒适量
香油适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
腌工艺
廿分钟耗时
简单难度

拌黄瓜的做法步骤

1
一起吃黄瓜吧！
2
配荤菜、周面均可。
3
装盘。
4
烧热油浇在上面，拌匀即可。
5
放上花椒干辣椒。
6
把蒜留在顶部。
7
浇在黄瓜上。
8
蒜泥中加入酱油、醋、糖、盐。
9
用刀背捶几下。
10
蒜拍扁。
11
黄瓜拍几下切块。

制作小窍门

多腌一会，入味后食用口味更佳。

本次制作《拌黄瓜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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