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凉拌青瓜皮蛋
凉拌青瓜皮蛋
凤梨小厨房
收录时间:2024-06-25 00:13:18 热度:1236℃
1张图片
“
夏天最爱凉菜,总是黄瓜有点枯燥,加点皮蛋味道丰富很多。
”
食材明细
主料
青瓜
一根
皮蛋
2个
辅料
蒜头
3瓣
香菜
2棵
调料
凉拌醋
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌青瓜皮蛋的做法步骤
1
把调料拌匀淋在青瓜皮蛋上面就完成了。
2
蒜蓉用油爆成熟蒜,加入蚝油生抽凉拌醋拌匀,加入香菜。
3
皮蛋切小片铺到青瓜上面。
4
青瓜拍扁,去籽切小块,摆到盘子里。
5
材料汇总。
本次制作《凉拌青瓜皮蛋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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